piani di lavoro
Leggerezza, igiene e resistenza: i plus dei top
Resistenza, compattezza, durata sono le caratteristiche principali richieste da sempre ai piani di lavoro. Oggi la ricerca punta molto anche sulla riduzione degli spessori, sulla versatilità di dimensioni e sull’igiene
11 Ottobre 2011
piani di lavoro
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Speciale Built-In
Il raggiungimento di parametri prestazionali elevati, per qualsiasi prodotto, dipende
sostanzialmente da due fattori principali: la qualità della materia prima e la capacità di valorizzarla, lavorandola al meglio. I piani cucina non fanno eccezione a questa regola, sia che si tratti di superfici ottenute con materiali naturali (in questo caso le
caratteristiche della materia prima risultano ancora più importanti) che con materiali artificiali (come i Solid Surface),
per i quali il grado di evoluzione tecnologica risulta determinante.
La richiesta è sempre più orientata su materiali flessibili e versatili, per poter soddisfare qualsiasi esigenza progettuale per quanto riguarda forma, dimensioni e spessori, su cui si concentra gran parte della ricerca. Migliorare resistenza e prestazioni delle lastre vuol dire anche poter ridurre gli spessori delle stesse, con conseguente diminuzione finale del peso sulla struttura. Contenere gli spessori vuol dire inoltre ottimizzare la produzione, massimizzando l'utilizzo dei blocchi (nel caso di piani monomaterici) o riducendo l'impiego di materiale impiegato (nel caso di agglomerati naturali o artificiali). A ciò si aggiunge il trend estetico-formale che privilegia lastre sottilissime, dall'immagine “leggera”. Segni grafici che delimitano il volume di arredi ed elettrodomestici.
Altro tema di grande interesse è l'igiene, fondamentale in un ambiente “aggressivo” e difficile come la cucina. I piani devono essere compatti, non presentare porosità né rilasciare sostanze nocive a contatto con gli alimenti, devono poter essere puliti facilmente con prodotto idoneo.
L'attenzione al tema della sostenibilità e al risparmio energetico viene confermata dall'utilizzo di un'alta percentuale di materiale riciclato all'interno delle lastre di ricomposto, con una conseguente diminuzione di materiale nuovo impiegato.
A progettisti, produttori di piani e di cucine rimane il compito di indirizzare la tendenza in materia di formati, colori e texture: finiture superficiali più o meno omogenee, grezze o lucide, naturali o trattate. Ai primi rimane il compito di non fermarsi a una conoscenza superficiale, ma di entrare in profondità nelle caratteristiche dei materiali per poterli interpretare al meglio la loro identità; ai secondi non deve venir meno la voglia di evolversi, di fare innovazione, di migliorare e perfezionare il proprio sistema produttivo rendendolo performante, pulito e virtuoso.
La richiesta è sempre più orientata su materiali flessibili e versatili, per poter soddisfare qualsiasi esigenza progettuale per quanto riguarda forma, dimensioni e spessori, su cui si concentra gran parte della ricerca. Migliorare resistenza e prestazioni delle lastre vuol dire anche poter ridurre gli spessori delle stesse, con conseguente diminuzione finale del peso sulla struttura. Contenere gli spessori vuol dire inoltre ottimizzare la produzione, massimizzando l'utilizzo dei blocchi (nel caso di piani monomaterici) o riducendo l'impiego di materiale impiegato (nel caso di agglomerati naturali o artificiali). A ciò si aggiunge il trend estetico-formale che privilegia lastre sottilissime, dall'immagine “leggera”. Segni grafici che delimitano il volume di arredi ed elettrodomestici.
Altro tema di grande interesse è l'igiene, fondamentale in un ambiente “aggressivo” e difficile come la cucina. I piani devono essere compatti, non presentare porosità né rilasciare sostanze nocive a contatto con gli alimenti, devono poter essere puliti facilmente con prodotto idoneo.
L'attenzione al tema della sostenibilità e al risparmio energetico viene confermata dall'utilizzo di un'alta percentuale di materiale riciclato all'interno delle lastre di ricomposto, con una conseguente diminuzione di materiale nuovo impiegato.
A progettisti, produttori di piani e di cucine rimane il compito di indirizzare la tendenza in materia di formati, colori e texture: finiture superficiali più o meno omogenee, grezze o lucide, naturali o trattate. Ai primi rimane il compito di non fermarsi a una conoscenza superficiale, ma di entrare in profondità nelle caratteristiche dei materiali per poterli interpretare al meglio la loro identità; ai secondi non deve venir meno la voglia di evolversi, di fare innovazione, di migliorare e perfezionare il proprio sistema produttivo rendendolo performante, pulito e virtuoso.
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Tag: food design
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